1. 背景介绍
塔林城堡干红葡萄酒是法国首都巴黎北部圣娜泽尔韦地区的一款传统葡萄酒。这款葡萄酒每年都会在收获季节开始前选用优质葡萄，经过长时间的储存和酿造后酿造而成。其中2016年出产的塔林城堡干红葡萄酒具有浓郁的果香和柔和的口感，被誉为塔林城堡干红葡萄酒中一款经典之作。
2. 酒品特点
2016年的塔林城堡干红葡萄酒以木桶陈酿为主，葡萄种类包含了梅洛、卡本内、赤霞珠以及波尔多的其他经典品种。这款葡萄酒具有深色的紫红色，酒体浓郁，口感柔和细腻，带有红果香味，普适性特别强，适合各种口味的消费者品尝。
3. 酿造过程
2016年的塔林城堡干红葡萄酒使用了传统的木桶陈酿工艺。经过人工筛选后的葡萄首先经过磨碎、压榨，随后将葡萄汁放入木桶中进行酒精发酵，并与桶体产生接触，使其获得更为细致、柔和的口感。沉淀后的酒液经过除杂、陈酿、瓶装等多个流程后制成。
4. 葡萄园介绍
塔林城堡干红葡萄酒采用了进行了多年经验积累的葡萄种植模式，其葡萄园位于法国吉伦特地区的圣娜泽尔韦山脉附近，面积达到了250公顷。作为一款经典的葡萄酒，其葡萄园主要种植梅洛、卡本内等品种。在葡萄的成长过程中，葡萄架被覆盖上成熟的葡萄，以保证葡萄成熟度的均匀性。在收获期，选用的葡萄会经过三次筛选，以保证葡萄的品质。
